1980 yılında İstanbul’da doğan Dr Özgür Ufuk Demir, 2003 yılında Marmara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nden mezun olmuştur. 2003-2007 yılları arasında Yeditepe Diş Hekimliği Fakültesinde Ortodonti doktorasını tamamladıktan sonra, 2008 yılında askerlik görevini GATA Diş Hekimliği Bilimleri Merkezi Ortodonti bölümünde yedek subay olarak yapmıştır. 2008-2009 yılları arasında Yeditepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde öğretim görevlisi olarak çalıştıktan sonra 2010-2011 yılları arasında Özel Dentistanbul Diş Hastanesi’nde ortodonti uzmanı olarak görev yapmıştır. 2010 yılında Kentucky Üniversitesinde Jeffrey Okeson tarafından verilen ‘Çene Yüz Ağrıları ve Temporomandibular Eklem’ kursunu tamamlamış. 2010-2012 yılları arasında 2 yıl süren ‘Roth Williams Fonksiyonel Okluzyon ve Ortodonti’ eğitimini tamamlamıştır. 2012 yılında Santa Barbara, California’da William Arnett tarafından düzenlenen ‘Ortodonti ve Ortognatik Cerrahi’ kursunu bitirmiştir. 2012 yılında Bjorn Ludwig tarafından Almanya da INNNOVATİVE CONCEPTS OF MODERN ANCHORAGE konulu klinik kursa katılmıştır. 2017 Nisan ayında San Diego, California'da Kazumi Ikeda tarafından verilen ''Stability-The Key'' kursunu tamamlamıştır. 2018 Mayıs ayında Gauting, Almanya'da Elektronik Axiografi eğitmini tamamlamıştır. 2019’da Ron Roncone tarafından Milano, Bükreş ve Pforzheim'da 3 ayrı modülden oluşan JSOP eğitimini tamamlamıştır. Dr Wiechmann tarafından verilen Win Lingual Ortodonti sistemi sertifikasyon kursunu tamamlamıştır
Viyana'da Uluslarası Simply Ortho toplantısında Çene Eklemi Tedavileri ve Ortodonti konulu bir konuşma yapmıştır
2023’de European Board of Orthodontics üyeliğine seçilmiştir. Bu üyeliğe seçilme hakkını kazanan Türkiye’nin 2. Ortodonti uzmanı olmuştur.
2025 ‘de Angle Society of Europe‘da provizyonel üye başvurusu hakkını kazanmıştır.
Mesleki eğitimlerine aralıksız devam eden Dr Özgür Ufuk Demir yurtdışı ve yurtiçinde güncel tüm mesleki kongre ve kursları takip etmektedir. Dr Özgür Ufuk Demir, , European Orthodontic Society (Avrupa Ortodonti Derneği), Türk Ortodonti Derneği ve Türk Aligner Derneği üyesidir
Meslektaşı Hande Biçeroğlu ile evli olan Dr Özgür Ufuk Demir çalışmalarına İstanbul Ataşehir’deki kliniğinde devam etmektedir.